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BOITE LUNCH/ LUNCH BOX
CHOIX DE SANDWICH, SALADES, SOUPES ou DESSERTS
CHOICE OF SANDWICH, SALAD, SOUP or DESSERT
SANDWICH + 1 Choix/Choice = $13
SANDWICH + 2 Choix/Choices = $14
SANDWICH + 3 Choix/Choices = $15
SANDWICHS/SANDWICHES
Smoked Chicken salad/ Salade de poulet fumée
Roast vegetable and feta/ Légume rôti et feta Roast Beef and onion/ Rôti de boeuf et l’oignon Pulled pork sandwiches/ Sandwiches au porc effiloché Smoked ham, bacon and swiss/ Jambon fumé, bacon et fromage suisse
Green apple and Brie / Brie et pomme verte
Duck confit with onion/ Cuisse de canard confit et oignon
Tuna/Thon
Egg/Oeufs
CANAPES/ FINGER FOOD 15 – 20 people/personnes
SERVED ON PLATTERS
Truffled cream cheese and crackers/Fromage à la crème aux truffes $27
Eggplant caviar bruschetta/ Caviar d’aubergine bruschetta $27
Asian Chicken Skewers/ Brochettes de poulet asiatique $37
Mini meat and veg kebabs/ Kebabs au viande et légumes $37
Vegetable platter with dip/ Crudités et trempette $27
Humus & Baguette ou/or Pita $19
Traditional Cheese platter/ Plateaux de fromages $37
Cheddar, brie, swiss/suisse, goat/chèvre
Deluxe Cheese Platter/Plateau de fromages Deluxe $78
Assortment of fine, local and artisans cheeses. Assortiment de fromages fins
Roasted stuffed mushrooms/ Rôti champignons farcis $27
Mini eggplant parmesan/ Mini aubergines au parmesan $37
Broiled, organic, maple glazed Salmon $67
Served Cold
Mediterranean Platter/Plateau méditerranéen $37
Hummus, babaganoush, assorted olives, pita
Mexican Platter/ Plateau Mexicain $27
Salsa, spinach dip, tortillas/trempette aux épinards, sour cream/créme sure, tortilla
SALADS/ SALADE 12 portions $27
Pasta salad/ Salade de pâtes
Roasted squash, carrot and cranberry salad/Salade de rôti courges, carottes et canneberges
Grilled vegetable salad/ Salade de légumes grillés
Orzo and feta salad/ Salade de orzo et feta
Quinoa salad/ Salade de quinoa
SOUP/ SOUPE 25 portions
Chili $45
Tomato bacon puree/ Purée au tomate et bacon $35
Corn chowder/ Chaudrée de mais $45
Butternut squash/ Purée au courge musquée $35
Carrot ginger puree/ Purée au carotte at gingembre $35
Broccoli puree/ Purée au broccoli $35
Vegetable puree/ Purée au legumes $35
Sweet potato puree/Purée aux patates doux $37
Shrimp bisque/ Bisque au crevette $47
Lobster bisque/ Bisque au homard $60
DESSERT 12 portions
Mini apple pie/ Mini tarte aux pommes $27
Maple syrup tarts/ Tartes au sirop d’ érable $27
Butterscotch Krispy squares/ Carrés de caramel au beurre $27
Chocolate bread pudding/ Pain au chocolat au lait $37
Assortment of cookies/ Assortiment de biscuits $22
Mini creme brûlée $37
Fruit skewers/ Brochettes de fruit $27